رئیس سازمان جهاد کشاورزی فارس گفت: ظرفیت سردخانهای ویژه محصولات کشاورزی و غذایی در این استان در شش سال گذشته از ۱۵۰ هزار تن به ۴۵۰ هزار تن افزایش یافته که این میزان نشان دهنده رشد ۳۰۰ درصدی است. محمد مهدی قاسمی گفت: سردخانهها به تنهایی حدود ۱۵ درصد در بهبود قیمت محصولات کشاورزی موثر هستند.
وی ادامه داد: با توجه به همزمانی رسیدن محصولات در استان فارس در مواقعی از سال روند عرضه افزایش و تقاضا ثابت است و در برخی موارد صنایع تبدیلی و تکمیلی مربوطه نیز وجود ندارد از این رو سردخانه به کشاورزان فرصت عرضه محصول در زمان مناسب را میدهد و در نتیجه باعث پایداری در اقتصاد کشاورزی می شود.
منبع : خبر جنوب